Koyun Karkaslarının Kalite Sınıflandırılmasında “EUROP” Sistemi ve Türkiye’deki Uygulamalar


ŞEKER İ., KÖSEMAN A., BAYKALIR Y., ŞEKER P.

IĞDIR ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ, cilt.7, sa.3, ss.309-320, 2017 (Hakemli Dergi)