Use of purple basil (Ocimum basilicum L.) in the manufacture of plain yogurt.

GÜRKAN H., BORAN O. S., HAYALOĞLU A. A.

2nd International Turkic World Conference on Chemical Sciences and Technologies (ITWCCST), Skopje, Makedonya, 26 - 30 Ekim 2016, ss.166

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Skopje
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.166
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet